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減肥秘笈 多吃蛋白質輕松瘦

白肌又分純白肌和粉紅肌,根據每個人的先天體質和后天的運動量而有不同比例,純白肌的熱量消耗爆發力強勁但很短暫,粉紅肌不僅爆發力強而且持久,是不運動時的最佳“散熱”寶貝。

  要想不節食不運動也能始終保持窈窕,就必須將紅白肌的比例達到平衡,而除了通過體操來達成這個目標外,配合營養的低脂肪餐也會讓MM瘦得更漂亮,其中的關鍵,就在于蛋白質飲食法。
  增加蛋白質的攝取,減少食用淀粉。少油少鹽,營養均衡是根本。要增加粉紅肌、降低體脂肪,需要多吃蛋白質少吃淀粉。蛋白質可以增加肌肉纖維的彈性,減量的淀粉能幫身體加速新陳代謝,但完全不吃淀粉絕不可取,反而容易復胖又不健康。
  早餐:多吃蛋白質
  一夜的睡眠之后,要為一天的熱量消耗打基礎,可以多攝取一些蛋白質,讓身體能快快吸收足夠能量。低脂牛奶,煎蛋和面包都是不錯的選擇。
  午餐:蛋白質、淀粉、蔬果比例為3:2:1
  中午要繼續補充能量,以3份蛋白質2份淀粉1份水果的比例,分量充足又沒有負擔。魚類,青菜和白飯中午都可以放心食用。
  晚餐:多吃纖維質
  晚上新陳代謝變慢,蔬果的比例要跟淀粉一樣多,夜晚的消化吸收才不會受阻,粗糧纖維質豐富又含淀粉,是夜間主食的首選。糙米飯,蛋白,豆制品,青菜都是晚餐好搭檔。
  運動后:補充蛋白質
  運動后不要馬上吃高蛋白的食品,休息1小時后身體吸收熱量的速度減慢再補充蛋白質,粉紅肌才會穩固。低脂牛奶和白煮蛋是補充體力的好選擇。