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精選秋季減肥食譜 營養健康瘦身

秋季減肥,不能再吃寒涼的減肥食譜,只有健康的減肥方法才會讓MM在保證營養的同時還能瘦身,下面一起來看看編輯推薦的兩款健康的減肥食譜吧。

 

營養減肥食譜一、黃瓜炒蝦仁

材料:黃瓜2根,蝦仁適量,調料:蔥姜沫蒜。

做法:

1、把黃瓜去皮,從中間剖開,再切成菱形塊,裝盤備用。

2、在黃瓜上撒一點鹽,拌勻。因為黃瓜不容易進味,所以提前放點鹽拌了。但只提前2分鐘就夠了,時間長了,黃瓜就會發蔫了。

3、蝦仁提前用料酒拌勻。

4、熱油鍋里放蔥姜沫熗鍋,倒入蝦仁翻炒幾下,加一點白糖(去腥味),再炒幾下出鍋。

5、蔥和蒜沫熗鍋,倒入黃瓜翻炒幾下后,把炒好的蝦仁也倒進去,放鹽、水淀粉,收汁后就可以出鍋嘍。

注意:

1、如果想把蝦炒的又大又鮮脆,在清洗好蝦后,可以用紗布包著放入冰箱,冷藏15-20分鐘。即可保持蝦仁的鮮脆,又可防止蝦仁縮水。

2、因蝦仁容易收縮,烹飪時間不宜長,否則蝦仁將變的又老又小。

溫馨提示:

黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外還能降膽固醇降血糖,有強身健體的功效。而且它含有豐富的B族維生素,對改善大腦和神經系統功能有利,很多減肥人士飲食基本少不了它呢。

營養減肥食譜二、云耳雞蛋炒黃瓜

材料:蛋,姜,黃瓜,云耳,白胡椒面。

做法:

1、先把打散的蛋炒好,用鍋鏟或刀搗城塊;

2、熱油下鍋,放幾片姜,等片刻,倒入蛋塊、黃瓜塊和云耳,爆炒一會,加鹽和白胡椒面,兜勻,可撒幾滴料酒在上面,這樣更加香。上鍋。

溫馨提示:

這個菜屬于咸香型,營養豐富。吃素的MM可考慮此菜。健康又養生!