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5款熱量低飽腹感強的減肥食譜

很多食物都被錯誤地認為是最容易發胖的,其實,烹飪的方式才是問題的關鍵。下面編輯教大家利用常用的食材,自制5款熱量低飽腹感強的減肥食譜,而且相當美味哦。


輕松水煮馬鈴薯
看到馬鈴薯先別急著說這會讓妳發胖!它含有淀粉,可以增加體內所需熱量,并且只要不油炸就不會導致熱量飆高,它可是代替米飯的資優生喔。

制作步驟:
步驟一:首先放入冷水加熱,并煮到水滾,接著再放入鹽。
步驟二:試熟度,確定刀子可以輕松插進每一顆馬鈴薯內。
步驟三:熟了之后取出馬鈴薯,并放置在流動冷水下沖過再切,這時候就會發現外皮都不用削,光切就能順便去皮啰。切完的馬鈴薯,就可以成為沙拉材料了。
溫馨提示:建議選用紅皮或白皮馬鈴薯,比較適合做為水煮馬鈴薯材料。
香脆低脂烤薯片
同樣是馬鈴薯料理,水煮可能會有女孩覺得沒什么味道,那么推薦大家這道烤薯片!由于馬鈴薯很容易吸油,所以愛吃薯條、薯球、薯圈圈的女孩們,現在就來試試相對熱量較低又香脆的燒烤作法吧。
材料:馬鈴薯、干羅勒、大蒜粉、牛至粉(小葉薄荷粉)、洋蔥粉、干洋茴香
制作步驟:
步驟一:先將馬鈴薯切片備料,并同時將切好的切片放入水中以免氧化變色,全部切完后再拿出來用餐巾紙壓干。
步驟二:接著取適量的香料粉加以攪拌,再放入調理碗中,撒上鹽和胡椒、滴些植物油,輕輕翻攪讓香料完全附著在薯片上。
步驟三:接著放進烤箱內,約3分鐘后再翻面,香噴噴薯片就輕松上桌啰!
沙拉
沙拉雖然低熱量,但其實加上美乃滋、蛋黃醬就容易讓妳增胖于無形!把這道號稱不胖料理學起來,每天都可以享用到新鮮餐前開胃菜!
材料:紅酒、鹽、胡椒、橄欖油、粉狀帕馬森起司、煮熟義大利捲麵、碎橄欖、切丁瀝干的馬蘇里拉起司、碎嫩菠菜
制作步驟:
步驟一:將紅酒、鹽、胡椒、橄欖油依序加入調理碗中后攪拌。
步驟二:接著再依序混合帕馬森起司、意大利卷面、碎橄欖、馬蘇里拉起司和嫩菠菜,一邊倒入食材、一邊攪拌。
迫不及待要嘗嘗看了嗎?
熱飲香料好滋味
喝熱可可、拿鐵,或吃一塊提拉米蘇,都能讓女孩充滿著暖心的幸福感哪!不過你知道嗎?在這些點心上加些料會更溫暖且美味喔!
材料:姜粉、丁香、肉桂粉、肉荳蔻
這道香料做法非常簡單,只要將所有調味粉取適量攪拌均勻,就隨時都能食用啰。
姜粉和肉桂粉這些食材雖然都只是小配角,卻是幫助身體加溫的大功臣,很推薦大家灑在咖啡或熱牛奶上,喝起來帶點辛香味,熱量不高且更暖心暖胃。
其實這樣的香料在外面的咖啡廳很常見,大家可以試著在家做做看。但若一次做一罐的份量,請記得用密封罐干燥保存,以免受潮喔!
香辣豆湯
喝膩臺式酸辣湯、玉米濃湯了嗎?這道豆湯在歐式餐廳裡才喝得到,但在歐洲的義大利等國卻只是家常菜呢。豆類能為人體帶來多種營養,針對身體和氣候狀況挑選豆子,就能有不錯的保養功效。
材料:花豆(荷包豆)、大蒜、辣椒、黑胡椒粒、鹽
類的處理方式大同小異,要煮湯的話建議前一晚先泡水,將豆子泡軟約后再瀝干。
依序將水、大蒜、辣椒、黑胡椒粒放入鍋中一起煮。煮沸后關小火再悶煮約1小時,直到豆子完全軟化。最后放鹽、小火煮5分鐘即可食用。
不敢吃辣的人,可以改用洋蔥、番茄或紅蘿蔔切丁,一樣會是一道美味熱湯!
花豆有消水腫、調血等效果,妞編輯另外推薦使用白豆,營養價值同樣很高,想來碗不一樣的熱湯,可以試試看自己煮豆子湯。
小叮嚀:以上各種料理可視個人口味做調整。
今天就教大家這些簡單的料理小撇步,女孩們不僅能在家輕松煮,簡單易學,全部一次學起來,還可以做給男友或家人吃呢!一起努力成為賢慧聰明又健康的小廚娘吧!