袁潔瑩成“大頭佛”

袁潔瑩，生于香港。她的減肥史要先從她厭食期的瘦骨嶙峋樣子說起，一些認識她或從熒幕上認識她的朋友不禁搖頭嘆息，一個本來活潑可愛的女孩何故弄成如此？
一段時間以后，她演電視劇回來了，她的招牌――絕佳皮膚再現，面容身形不單回復昔日的光采，更成為一套舒體健胸食療法的代言人。真是神奇！對一些減肥過度以致形成厭食的男女說來，袁潔瑩這段”體形魔術轉換期”是一個奇妙的旅程。她可以逃離厭食，因為她是袁潔瑩。這個女孩子自信而任性。她任性，所以宵夜吃兩個即食面（平均一個675卡路里），偏愛吃一千幾百個卡路里的鵝肝伴紅酒，吃得多有時不是生理需要，而是心病、心魔，主要是因為不快樂。
她說起源來自她的小腿。愛美的天生性格男女皆有，不過女性較突出。亞洲女性的小腿先天較粗短。你問10個設計師，肯定9個要求模特兒肩挺、腰細、小腿修長。告訴你，急也沒有用，除了東非女孩幾乎清一色天生擁有完美小腿外，其他尤其是亞洲的，小腿生得好是上天的安排，急也急不來!
袁潔瑩的臉孔本來便小巧，為了減小腿，便開始進入減肥緊張情緒期，一般情況當然三餐減成半餐。吃完肉類尤其肥肉，即時扣喉嘔吐，靠抽煙為生。整個人精神越減越亢奮，特別是那些加速新陳代謝藥丸副作用更甚，連睡覺也成問題，卻錯誤以為自己越減越精神，誰知加速的新陳代謝足以傷害閣下之心、胃、肝等器官。據非正規統計，頗多腸胃癌患者未經醫生指導而胡亂服食強烈減肥藥。
減肥減出一個大頭佛并非笑話。從115磅減至75磅的袁潔瑩，最后除了得到醫生幫助及媽咪每天的燕窩，還要靠她性格上任性另一面――自信;當然最重要的因素，是來自她女性愛美的天性。為了回復漂亮，袁潔瑩的信心回來了，首先治理的是心魔，能夠自救，全因為這個女孩很有個性。
經過3年醫治（3年！）至1999年初，她的健康回來了。運動包括跑步、游泳、健身、尤其游泳，可令精神舒暢及線條優美。睡覺不算多，但睡得好;平常晚上1至2時上床，睡至早上8時。當狀態不佳時，她會看中醫，喝溫和藥茶，但她屬虛不受補型，當歸、紅棗之類不宜，然而又氣血不佳，所以倚靠媽咪湯水如青紅蘿卜湯，粟子玉米湯，木瓜魚湯、發菜蠔豉冬菇湯或花旗參瘦肉湯補身。
現在袁潔瑩是一家美容減肥機構的代言人，她認為胸部不用大，但質感要好，線條要美。還有，她自己做facial（美容），自己按摩面部，常保持皮膚質感上乘。
個 人 檔 案
全 名：袁潔瑩
出生地：香港
居住地：香港
職　業：影視演員
減 肥 餐 單
早餐：各種水果，木瓜、草莓、奇異果、楊桃;輕抹牛油的烤面包;三只蛋白。
午餐：吞拿魚、牛肉或雞胸肉三明治、沙拉（尤其Ceasar Salad），沙拉醬采用地中海傳統的醋與橄欖油，這點很重要。晚餐：最愛回媽咪家吃家常飯，豉油雞翼、芋頭鴨、一切蒸品，不過以少油少糖為原則，更免去煎炸，因她的聲線較敏感。
宵夜：不吃。
常喝蜜李水、無花果水、鮮百合水、蘋果水，這些都對她的喉嚨很有幫助。