怎么吃不長肉?很多人都會羨慕瘦子的“怎么吃都不胖”,其實,瘦子不是吃不胖,而且吃得健康和巧妙。下面一起來跟著瘦子學習飲食的技巧,你也可以怎么吃不長肉哦。
疑惑①瘦子都不愛吃飯——錯
事實:米飯能提供大量能源,吃飯配菜才是維持飽足感的好方法。
很多人不喜歡吃飯,覺得米飯的熱量太高了,而是以水果蔬菜代替。然而,水果蔬菜卻不能補充人體所需的營養,還很容易產生饑餓感,反而吃得更多,攝入更多熱量。
瘦子并不是不吃飯,瘦子瘦的原因只是因為瘦子會正確地吃飯。不會狼吞虎咽,吃得太快不僅僅會加重消化系統的負擔,另外也會造成攝取熱量過多,超過了維持人的基本活動的需要,而轉變成脂肪儲藏起來。幾乎所有人,都能從放慢吃飯的速度上得到好處。
●坐到飯桌前,先花點時間好好放松一下,然后感覺一下自己到底有幾分餓。這樣一個簡單的動作,就能很大程度上決定你吃得多快,吃了多少。
●吃一口就放下你的叉子一次,延長進食時間,因為你的大腦需要花上20分鐘來接收已經飽了的信號。
●改變你吃飯的環境,吃飯的時候,播放慢節奏、柔和的音樂,換上小一點的,漂亮一點的盤子,這些環境的改善,能讓人們更享受食物,讓人們把吃東西的速度降下來。
●配菜吃飯,既有營養,又能維持飽足感,讓你慢慢瘦下來。
疑惑②瘦子天生吃不胖——錯
事實:她們只是該吃就吃,讓身體自然調節食欲,食量不爆發。
也許平時會看到身邊的瘦子會吃很多東西,就是不見她長胖。其實瘦子并不是怎么也吃不胖,只是瘦子只吃該吃的。瘦子喜歡吃體積大密度小的食物,比如首先吃水果、蔬菜、湯、燉品以及煮熟的粗糧等高水分含量的食物,這些食物大多富含纖維素,會讓你有飽腹感,這樣接下來的正餐就會吃得更少,總體上攝入的熱量就會變少。此外,瘦子會特別留心食物的份量,控制自己的食物攝入量,不暴飲暴食,不會餓一頓飽一頓。
這樣吃,你也可以怎么也吃不胖:
●采用均衡飲食及漸進式的增加食量,避免強迫性的供給,破壞食欲;
●養成良好的飲食習慣,定時定量,少量多餐,細嚼慢咽;
●改變進餐的程式,先吃濃度高、營養密度高的食物,再吃其它食物;
●選擇適度烹調的食物 ,如:蒸、燉、鹵、炒、煮等,避免油炸、煎、烤等烹飪手法容易讓食物多油高熱量。
疑惑③瘦子會瘦是基因決定的——錯
事實:體重七分靠自己,良好的生活方式才是享瘦的基礎。
很多減肥不成功的人都覺得自己是喝水都會胖的體質,那些瘦子怎么吃都不會胖是因為他們先天的瘦子基因決定的。真的是這樣嗎?
導致肥胖的原因,是由于基礎代謝率低,身體活動力少,及脂肪細胞數增多所導致的。用科學觀點來解釋就是我們所攝取的熱量高于身體消耗的熱量,而造成熱量攝取的消耗不平衡,其中的因素是錯綜復雜的,包括飲食不當、先天性遺傳、生理或心理因素、生活和社會環境等。胖瘦是七分靠自己,三分天注定。怎樣才能拿到這七分?
首先,要提供給身體所需要的各種營養素。在日常生活中,要吃大量的蔬菜水果,要做到一天三餐的平衡攝取,供足身體所需的營養,以供身體每日的消耗,并要協助分解多余的食物和排毒,每天要做到給身體充足的水份,才能徹底將毒素排出體外。
此外,適量的運動也是必要的,適量的運動不僅可以促進熱量的消耗,也可以減少脂肪的累積。充足營養和健康的飲食習慣,加上運動量增多,身體自然能恢復輕盈健美的體態。
疑惑④瘦子都很愛大強度運動——錯
事實:大多數人是善用零碎時間和微運動,常常快步走就能消耗熱量。
瘦子之所以為瘦子,是因為瘦子更會把握零碎的時間進行運動。不要小看每天用零碎時間做運動的效果,有研究表明,生活中有意識地活動身體,和你半年來每周5天、每天做20-60分鐘有氧運動來比較(游泳或騎單車等),所減的體重和體脂肪幾乎一樣多。
所謂微運動,即動作幅度不大,可利用零碎時間開展的運動。它通過“化零為整”,與大量運動時產生一致的效果,也可以令運動者在足不出戶情況下,全身得到鍛煉。
鍛煉方法:
頸部鍛煉
左手扶住左臉頰,向右推,隨后臉部和手部較勁,右手鍛煉時則向左推動。每組堅持15秒左右。
臂部鍛煉
以鍛煉右臂肱三頭肌為例,可將右手放到頭部后上方,此時手臂呈彎曲狀。隨后,左手從另一側持右手手腕向下拉,右手需盡量保持不動,持續20秒鐘。而后換手重復此動作即可。
胸部、肩部鍛煉
將兩手放在各自膝關節外側,使勁往里擠,膝部從反方向用力向外擴充,即可鍛煉胸大肌。
腰部鍛煉
鍛煉者平坐在椅子上,右腳離地撐開,右手壓著右腿,使大腿根部受力。左腿采用同樣的手段進行鍛煉。這樣鍛煉髂腰肌。
腿部鍛煉
坐在椅子上,腿部向前伸直,腳跟著地,使勁勾腳尖,并保持上半身不動。同時,將跟腱部位努力向地面貼,這能使膝關節正下方得到鍛煉。
疑惑:⑤瘦子看上去都很快樂——對
事實:她們是更懂得用正確的方式抒發壓力,拒絕暴飲暴食。
瘦子看上去都很快樂嗎?在生活中,每個人都會遇到各種各樣的煩心事,瘦子只是更懂得如何去處理低落的情緒,不讓自己因不開心而吃太多甜食或暴飲暴食而摧殘自己的身體。
很多時候肥胖不是單純的愛吃,而是壓力過大造成的。壓力會讓你的腦子陷入極度的疲勞期,從而開始通過食物滿足,如果能讓腦部獲得休息,感官功能恢復正常,就不會暴飲暴食。當你情緒不佳的時候,可以通過以下方法抑制自己對食物的過多攝入:
1、明白自己為什么要吃東西。
2、了解自己暴飲暴食的動機。
3、重新整理一下自己的思路。
4、不要用食物來使自己平靜。
疑惑⑥易水腫體質不敢喝水——錯
事實:會喝水才能改善水腫體質。
很多人都會遇到這樣的情況,由于喝太多水,第二天早上醒來的時候發現鏡子里的自己成了包子臉和金魚眼,很多喝水都會胖的人因此會控制自己的喝水量,避免自己出現水腫。其實,造成體內水分聚積的原因,與細胞外液及細胞內液的鈉、鉀離子不平衡有關,并非與水分攝取的多少有關。擔心多喝水會胖,其實根本是錯誤觀念。
常言道,女人是水做的,水與女人是密不可分的,在人體消化、吸收、循環、排泄過程中,水可加速協助營養物質的運送和廢物的排泄,使人體內新陳代謝和生理化學反應得以順利進行。所謂水腫,是指多余的水分積蓄在體內的狀態。水很重要,正確喝水更重要,如果飲水不當,帶來的就不是水潤,而是水腫了。
那么,如何喝水才是正確的呢?
不管市場上的水多么五花八門,“多喝白開水”是眾多食品營養學者專家肯定的建議。煮沸三分鐘后的自來水是最好的水,喝水也是有講究的,當你感覺口渴的時候再喝水,其實已經晚了。有研究結果表明,每天最好喝下2000-2500毫升即8杯水。
喝水太快太急會把很多空氣一起吞咽下去,易引起打嗝或腹脹,平時最好在面前放杯水,時不時喝上一口,先將水含在口中,再緩緩喝下,讓身體慢慢消化。
早晨起來,要喝適量的水,可補償夜間失去的水分。最有效的飲水方法是在空腹時飲用,這樣水會直接在消化管道中流通,被身體吸收。