4款營養減肥食譜 健康享瘦

這4款營養減肥食譜分別是控制體內油脂、排清體內毒素、五臟調理。其中五臟調理可通過食用生姜、干姜、茴香、花椒等佐料實現，只需在烹飪時加入適量即可。

一、冬瓜粥
冬瓜是極為清淡的食物，熱量很低，常被作為減肥食物來吃，大家最常食用冬瓜的方式就是著名的冬瓜丸子湯。在中醫里，冬瓜是能起到排毒利尿、清熱解毒和降脂作用的，我們這次推薦的冬瓜粥有助于消化吸收，同時更有利于減肥瘦身。別看冬瓜很清淡，但營養成分極為豐富。
制作方法：
將冬瓜清洗干凈后切成小塊放一旁備用，再將大米淘洗干凈，與準備好的冬瓜一起下入鍋中，加適量清水煮熟即可。建議早晚食用，對心胃功能的養護很有幫助。

二、薏仁粥
薏仁是很健康的食物，在中醫中它還是一種藥材，具有健脾胃、消脂肪以及排熱消腫的功效。將薏仁制作成粥來喝，可以代替主食來吃，要知道主食吃多了也是會發胖的。
制作方法：
制作薏仁粥的方法很簡單，把薏仁清洗干凈，并下入鍋中，加入適量清水以大火煮熟，之后轉為小火直至煮熟即可。另外，可根據個人口味添加少量白糖做調味，建議早晚食用。

三、鯽魚湯
鯽魚具有消水腫的功效，可為人體補充充分的養分，從而增強新陳代謝。此外，食用鯽魚還能調理氣血、保健脾胃、降低體內熱量，對因水腫引起的肥胖有很大幫助。此次推出的鯽魚湯營養鮮美，我們需要準備蓽芨、辣椒、香菜、蔥姜、料酒、味精、醋。
制作方法：
把準備好的所有食材一同下入鍋中，加入適量清水，煮一會兒，之后換成小火繼續燜燉，差不多后加入香菜等醋、料酒和味精。鯽魚湯要連湯一起喝，營養全在湯中。

四、荷葉粥
荷葉具有清熱解毒、降血脂的功效，口味甜美好喝，如果在夏季還能起到解暑的作用。我們需要準備一整張荷葉，還有大米及白糖。
制作方法：
將大米淘洗干凈后煮成粥，煮熟后盛在碗中，用那張荷葉將其蓋起來，燜上15分鐘左右。之后再把荷葉拿開，一股清香撲鼻而來，粥的顏色也會發現改變，有淡淡的綠色。之后再繼續煮沸即可食用，可根據個人口味加少量白糖。