標籤：減肥誤區 第20頁

根據權威部門的研究表明，每天飲食中熱量的總數，應該有40%～50%的比例由淀粉提供。多吃淀粉會導致發胖的說法，是來自于所謂的蛋白減肥法，以訛傳訛導致大家的誤解，以為吃蛋白質可以減肥而吃淀粉會發胖。

一些肥胖者總抱怨運動減肥難以取得滿意效果，其實，不少運動減肥者的失敗往往與其錯誤的觀念和做法有關。

網絡盛傳：每天3餐，只要肚子餓的時候，就吃1根新鮮香蕉沾蜂蜜。香蕉有飽足感也有排便功效，加上蜂蜜，加速清腸效果。多吃會飽又健康，1個禮拜可以瘦3kg！

生食主義者認為烹煮溫度超過47℃會破壞食物中的好酵素，而多數的營養師也同意食用加工最少的水果、蔬菜、谷類是最好的。但同時我們也了解，在烹調的過程中，同樣能促進多種關鍵營養素及主要植物營養素生物的可利用率，并鈍化不健康的化合物。

減肥的兩大原則是減少攝入和增加消耗，最好能夠雙管齊下，一方面調整飲食，一方面加強運動。另外，多補充維生素對減肥也極有幫助，而且事實上不管是采取哪一種減肥方式，維生素的補充都是不能忽略的。

很多女性用跳繩來減肥，有測試顯示，跳5分鐘，每分鐘跳140次的運動效果就相當于慢跑半小時。

服用具有瀉下作用的藥物，確實可以迅速收到較明顯而卻短期的減肥效果，因為瀉法減肥并不是真正意義上的減肥。誠然，瀉藥可以刺激腸道增加蠕動，排泄水分和腸壁上堆積的脂肪。但是，肥胖是體內脂肪蓄積過多，腸壁堆積的脂肪只是其中的一小部分，況且有些肥胖者體內水分并不多，甚至會相對減少。

風靡一時的低GI飲食減肥法強調食用低GI值的食物可減肥，可白粥竟然被列入高GI值食物，不利于減肥。這就讓人開始對低GI飲食減肥法有所懷疑了，那么，究竟低GI飲食減肥法有效嗎？看看營養師是怎么說的。