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減肥食物熱量表:不吃零食你更容易發胖？

“有證據證明少食多餐可以消耗更多熱量，”耶魯預防研究中心主管醫學博士大衛凱茲說。“吃零食幫助你避免吃正餐時毫無節制。”但是為了收獲這些好處，每一口零食都很重要。

以節食手段來減肥的時候，由于吃進去的食物減少，連帶使各種維生素的攝入也變少，容易引起各種維生素缺乏的癥狀，造成減肥后遺癥。但其實維生素本身并沒有熱量，有的還能幫助熱量代謝，例如維生素B群里的B1、B2、B6和B12都能夠促進脂肪、蛋白質、糖類的代謝，具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的功效。

我們可以暫時沒有食物，但絕對不可以暫時沒有水，往往肥胖者的身體脂肪比例較高，而水的比例就相對少了。研究表明，水喝少了反而容易造成水腫性肥胖（下身肥胖）。

　　波士頓大學醫學院的研究人員認為，雖然水果富含維生素和碳水化合物，水果的好處多得說不完，但其營養成分較為單一，尤其缺少必要的蛋白質。長期單一水果瘦身必然使身體中的蛋白質、礦物質等各項營養成分丟失，慢慢地，身體就會發出危險警報。久而久之，身體缺少全面均衡的營養，有害無益。

許多MM都喜歡直接套用所謂的萬能減肥模板，這樣的減肥方法不僅沒什么效果，甚至會對自己的體質造成傷害，每個人的體質不同，那減肥方法也應“因地制宜”啊！否則就會弄巧成拙了！講什么減肥方法好就用什么方法減肥，這種人對減肥過程缺乏認識，因而以失敗告終。

有些東西吃了會瘦，有些東西吃了不長肉，有些東西你一吃就胖，快把這些食物一個個糾出來，把它們列入黑名單，隨時警惕潛伏在身邊的身材殺手。

一聽到什么減肥藥、減肥茶有效，就想盡辦法買來吃，也不管是否來路不明、有沒有合格證。要知道來路不明的減肥藥多為下列成分：安非他命、類固醇，會造成無法彌補的傷害;利尿劑造成脫水;瀉藥導致腸內菌的生態改變，讓大腸蠕動能力喪失形成永久性便秘。

單純性的肥胖，或者因內分泌失調和代謝不正常所引起的肥胖，除了要攝取含有豐富食物纖維的根莖類、葉菜、芽菜、水果及全谷類外，還必須補充可以幫助燃燒脂肪的各種蛋白質、泛酸、維生素Ｅ、碘及植物油、鉀等。以下就針對各種有益于瘦身的營養素做簡單的說明

運動是減肥最有效的辦法之一，如何運動瘦身？醫師介紹，運動減肥的關鍵在于掌握好運動量和運動方式，運動減肥的原則是堅持做有氧運動，每周不少于三次;短期運動不會有明顯的效果，一定要堅定信心，堅持鍛煉，才能達到健康減肥的目的。

有人認為，豆腐加青菜，既補充了蛋白質又含有維生素和植物纖維，能保證人體營養。醫師說，豆類和蔬菜的氨基酸不完整，需要與葷菜相配合，才能產生完整的氨基酸。并且，植物性食物中所含的錳元素人體很難吸收，只有肉類食物中所含的錳元素容易被人體吸收。