你有沒有想過,吃零食可以補充營養,保持平和的心情,幫助改進胃口和控制體重?
“有證據證明少食多餐可以消耗更多熱量,”耶魯預防研究中心主管醫學博士大衛凱茲說。“吃零食幫助你避免吃正餐時毫無節制。”但是為了收獲這些好處,每一口零食都很重要。
傳統意義上的零食大多不是健康的選擇――它們提供大量的熱量而毫無營養可言,美國飲食協會的佛羅里達坦帕發言人辛菲婭莎斯說。不幸地,很多人都選擇了對他們的健康毫無益處的零食――隨手在同事的桌上撈一把糖果,咖啡店里的曲奇,或者一袋自動售賣機里的薯片。而且這些還不包括我們可能從飲料里攝取的熱量:人們通常一邊吃零食一邊痛快喝著高熱量的飲料――后來也沒有自覺吃少點來彌補現在的放縱。
人們很容易過度食用甜品或者含淀粉的高熱量零食,因為它們味道好而且容易獲得。看見這些東西放著就會讓人沒頭沒腦地吃起來。
吃零食的危險在于增加你每天攝入的熱量。每天攝入比你身體所需多100個卡路里的熱量,一年內你就會重十磅。所以好好計算零食的卡路里是非常重要的。