1、最無畏傻事:減肥期間吃得少,所以就要挑最好的吃!
“我在減肥,吃得特別少,為了犒勞我辛辛苦苦減肥的日日夜夜,我當然應該吃最好吃的!”
強力糾錯:吃“好吃的”?!這對于減肥計劃可不是什么明智之舉。消耗的熱量>攝取的熱量,這就是減肥的基本原理。所以低熱量的食物才是飲食首選。而“好吃的”——那些味道好的,往往是香的、油的、甜的,做工精細的食品,它們統統是高熱量的。
新概念:熱量密度指的是某一種食品含的熱量和重量的比值。熱量密度=熱量÷重量。碳水化合物比脂肪和蛋白質的體積大得多,但是熱量密度卻低得多。100克蔬菜水果含10卡的熱量,而100克牛排含250卡的熱量,就算你吃1/4塊牛排,熱量也大于100克蔬菜水果。處于金字塔底層的蔬菜、水 果、谷物,都是體積大、熱量密度低的食物。減肥期間以這些食物為主,你根本不需要少吃。
2、最安慰傻事:“多餐”就能減肥!
“我早就聽說少食多餐可以減肥,那樣的話,就不會將胃撐大了,所以我就將一天吃三餐改成了一天吃五餐。”
強力糾錯:“少食多餐”可以有效地控制我們每餐的食量,讓代謝相對處于平穩的狀態,但前提是:每日攝入的總熱量是固定的,我們只是把它們從三餐分成五餐來吃。但如果你只記住了“多餐”,嘴不得閑地吃,一天下來,比原來里一天三餐的食量還大,結果不言自明。