“低熱量密度減肥法”實際操作起來非常簡單。舉例來說,往飯里加些水果和蔬菜就能有效降低這頓飯的總體熱量密度。至于加什么,隨個人口味而定。如胡蘿卜、萵苣等都可以。面餅里可以加點蘑菇;麥片粥里放些草莓、蘋果或香蕉;沙拉醬里放點豆瓣,然后用胡蘿卜或芹菜桿蘸著吃。這樣,既能吃飽,熱量密度又降低。
1.吃水果而不喝或少喝水果汁
因為吃整個水果感覺比喝果汁要飽得多。
2.喝脫脂奶而不喝全脂奶
因為它們的蛋白質含量都是一樣的,而喝脫脂奶,讓你感到吃飽的是蛋白質而非脂肪。
3.喝清湯而不喝濃湯
正式用餐前喝點湯有利于你少食,不過,不要喝含有肉類的雜燴湯。
4.吃新鮮水果而不吃干果
任何食物去掉水分后,熱量就會上升。在攝入同樣卡路里的情況下,新鮮水果的分量更大,更有利于減肥。
5.吃水果而不吃餅干
即便是不含脂肪的餅干,其熱量也高于炸薯條!且由于它既無水分,又無纖維,不能使人產生飽足感,還是吃一盤水分和纖維含量都很高的草莓比較好。
6.吃水果而不吃沙拉
水果熱量較低,但是,如果拌有沙拉醬和糖,優勢就盡失了。普通的沙拉醬大都含脂肪較多,一盤水果中哪怕只加幾勺也會使熱量直線上升,不如干脆直接吃水果。
低熱量密度食譜的缺點是不太經餓,飯后兩三個小時就覺得餓了,這沒關系,適當在正餐之間進行加餐,吃點低熱量的零食食品,這樣既可滿足你吃零食的欲望,而且也不至于增肥,豈不是很妙!