一、紫菜芝麻飯
原料:烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯。
做法:
1.首先用剪刀將紫菜弄成細絲狀,再將搟面杖將兩種芝麻弄碎。
2.將剛才處理好的材料放進米飯中,攪拌后一起食用。每份不需要太多的材料,控制在1~2勺左右即可,剩下的可以存起來等下次食用。
tips:紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養物質,能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質,能促進排便,芝麻素來都有滋養肝腎的作用,尤其是對便秘有很好的療效。
芝麻是一種治療便秘的食材,經常食用還能減肥塑身的作用,在節食減肥是配合芝麻,還能改善皮膚呢。除了紫菜芝麻飯外,芝麻還有很多烹煮方法,比如說黑芝麻粥、芝麻聰腦湯等。
二、地瓜粥
原料:地瓜1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。
做法:
1.首先將大米和糯米一起放進水中,搓洗干凈后取出來稍微控水,然后將它們一起倒進鍋中,再往里面倒入清水。然后用大火煮30分鐘左右,在煮的過程中注意要用勺子稍微攪拌一下,防止材料粘住鍋底。
2.接著剝掉地瓜的表皮,并放進水泡,等到剛剛的大米快煮熟時才將泡在水中的地瓜取出來,并將它放進鍋中一起煮,期間用勺子攪拌一下,再煮20分鐘左右就可以食用了。
tips:提醒MM們,把地瓜去皮后最好泡到水里面,因為去皮的地瓜很容易氧化變黑。另外,在煮粥過程中,要時不時就用勺子攪拌一下,以免粥粘底。還有一個小技巧哦,就是鍋蓋不需要完全蓋住,可以先在鍋面放上筷子,然后在蓋蓋子,能夠避免液體漏出燙到手。
三、胡桃粥
原料:糯米,胡桃5個,紅棗1個,鹽或糖。
做法:
1.首先把胡桃打開,把其中的瓤拿出來,并將它浸入水中,稍微變軟后就把表面的薄皮去掉,再搗碎。
2.把紅棗切開,去掉里面的核,然后將紅棗肉放進水中浸泡,再取出來弄碎。
3.然后將所有的食材一起放進鍋中,倒進適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入鹽或者是糖來調味,完成。
tips:胡桃肉性味甘溫,有潤腸通便的功效。 早上時間充足的話,可以用來作早餐食用。下午肚子餓的時候,特別是便秘的時候,就不要再吃那些高熱量的零食了,可以吃這款胡桃粥,既滋潤又養生,還能改善便秘,是下午點心的好選擇哦!
四、油焯海帶豆
原料:300克海帶、100克黃豆。
做法:
1.首先用刀切海帶,將它們切成絲狀,然后放進沸水中,稍微過一下熱水后就取出來。同時將黃豆放進鍋中,加水煮熟。
2.將剛剛過了熱水的海帶絲和煮熟的黃豆都控干水。
3.把兩種食材放進碗中,再往里面倒進鹽、醬油等調味料和蔥花,然后一起攪拌,完成。
tips:海帶含有的豐富食物纖維可以增加便量,維生素和礦物質能促進腸道蠕動,而黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便。膳食纖維是健康飲食不可缺少的,在促進消化系統、預防便秘中扮演著重要的角色,特別是水溶性膳食纖維,能吸收大腸的水分而增加糞便的含水量,促進糞便順利排出。便秘的人必須多攝入富含膳食纖維的食物,比如玉米、小米、大麥、木耳、杏仁等等。
五、醋拌圓白菜
原料:圓白菜500克、鹽、醋、高湯。
做法:
1.首先把圓白菜放進盤子里,往里面加鹽,然后用熱水過一遍。
2.取出圓白菜,并控干水,再用刀將它們切成塊狀,放進瓶子里。
3.往盤子中倒入一杯醋和半杯高湯,再加入半勺鹽,均勻攪拌后煮成湯料。湯料制成之后就取出材料放涼,再放進有圓白菜的瓶子中,蓋上蓋子放置一天,完成。
tips:圓白菜含有多種維生素,其中維生素C的含量很豐富,還有能增強腸胃蠕動的纖維素。圓白菜在生活中很常見,午餐或者是晚餐的時候加上一道醋拌圓白菜,既能補充營養,又能治療便秘,而且,做法很簡單哦。
六、菠菜豬血湯
原料:豬血500克、菠菜500克。
做法:
1.首先將準備好的菠菜的須根摘掉,然后放進清水中洗干凈,再將它們的梗切出來。稍微浸泡一下豬血,并將它們切塊。
2.去一個鍋,加水煮沸,再把菠菜梗放進去煮一會,接著把豬血塊加進去。轉用文火煮,水再次沸騰后就把剩下的菠菜葉放進去一起煮。最后,放入調味料調味,完成。
tips:菠菜豬血湯具有很好的潤腸通便作用,也很適合夏季飲用。菠菜含有很豐富的營養素,經常食用可以攝取補充胡蘿卜素、鉀、鐵等,特別是經期間不可缺少的一道食物。菠菜能治療便秘主要是因為它含有大量的植物粗纖維,有利于促進腸道蠕動,從而利于排便。菠菜的做法很多,菠菜粥、菠菜卷、上湯菠菜都是很多MM減肥瘦身的飲食食譜選擇。
注意事項:
1.早上起床后要空腹喝一杯水,然后進行腹部的按摩或者是其它的瘦腰腹小運動,配合水的作用,提高腸胃功能,促進排便。除了早上,整天中都應該多補充水分。
2.稍微加大運動量,進行一些針對腹部的運動,比如說仰臥起坐,高抬腿等等,促進腹部的血液流動,新陳代謝,運動的過程中可以促進腸胃的蠕動,使排便更加順暢。
3.在你的一日三餐中加入蔬果。
4.晚上睡覺之前或者是沐浴之后,進行腹部的按摩,早上起床后排便,不要隨便改變排便習慣。
5.盡量保持心情舒暢,養成積極的生活態度,生活要有規律。
tips:引起便秘的原因很多,其中日常生活的不良習慣是產生便秘的最普遍的原因,有時工作繁忙、生活節奏過快打亂正常的排便習慣,都會引起便秘,還有些人因為飲水不足,長時間坐著,或者是精神長時間過于緊張而引起便秘。總之,要預防便秘一定要注重生活中的方方面面,注意細節,逐漸養成良好的飲食習慣,再配合一定的運動,調理好身體,才會遠離便秘煩惱。