大家都知道,蘆薈是清涼美容的佳品,其實,蘆薈還有很好的治療便秘的功效。下面編輯推薦幾款蘆薈減肥食譜,幫助你清體又輕身。
蘆薈能有效治療便秘
便秘其實是導致很多人肥胖的原因之一。而這些人大部分的肚子都顯得很大。蘆薈中的蘆薈大黃素甙(aloin)、蘆薈大黃素(emodin)等有效成分起著增進食欲、大腸緩泄作用。
蘆薈是治療實熱型便秘比較有效的藥物,蘆薈所含的蒽醌類化合物衍生物在腸管中釋放出蘆薈大黃素,能有效地刺激大腸蠕動,從而有效改善腸胃功能不佳、便秘等癥狀,并可排毒去火、補虛養顏。
因此,自古以來蘆薈就一直作為最好的緩瀉劑而受到人們的稱許,可以說,蘆薈是治療便秘的特效藥。
一、蘆薈食譜
特點:香酥,清熱,營養(花生中蛋白質易水 解被人體吸收)。
主料:生花生500克。
輔料:蘆薈,甜椒片,芫荽
調料:食鹽
做法:
1、剔除霉變、發芽的花生,洗凈花生,放入清水用小火煨,直至齒咬噴香酥軟粉碎,加鹽調節口感,傾倒去花生汁水,裝盤。
2、取出蘆薈葉肉20克,煮燒后取出,切成丁塊,鋪擺在花生上。
3、紅色甜椒切成菱形片組成樹葉,菱形尖端 對準圓心,周邊擺放芫荽綠葉。
二、涼拌蘆薈
特點:這是一道清爽可口的涼拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳時,亦能佐餐。
主料:新鮮蘆薈葉3厘米,海蜇皮20克
輔料:小黃瓜3厘米
調料:麻油,醋,醬油,鹽
做法:
1、將蘆薈葉用開水燙過,切成可看到果凍 的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除,黃瓜切成絲。
2、再將上述材料擺放盤中,淋上調有麻油的醋,即可食用。
三、蘆薈蘿卜泥
特點:這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜,而這種吃法應該比較容易入口。
主料:白蘿卜4厘米
輔料:新鮮蘆薈葉3厘米,海苔
調料:麻油,醬油,鹽
做法:
1、將3厘米的新鮮蘆薈葉仔細洗凈,去刺擦成泥;
2、再將白蘿卜洗凈后擦成泥,絞榨后把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上,撒上及醬油就可食用。