雜糧米飯的做法 多吃雜糧健康減肥

粗糧既能補充人們所需的營養，又能起到降脂的作用，下面編輯就教大家最經典的3款雜糧米飯的做法，多吃瘦得快又健康。

粗糧米飯
材料：黑米、紫米、糙米、米飯
做法：首先把黑米、紫米、糙米、用水泡幾小時，然后與米飯混合煮食。也可直接煮成稠粥，用來代替白米飯做減肥時的主食。
減肥原理：黑米、紫米、糙米富含膳食纖維，經常吃這些粗糧能通腸減脂。
Tips：黑米和紅米外層的有色物質都有利于延緩消化的速度，所以用泡米水煮飯效果不錯。

豆子米飯
材料：紅豆、豌豆、黃豆
做法：把紅豆、豌豆、黃豆與大米混合煮成米飯。
減肥原理：紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時更能提供豐富的蛋白質，可以顯著提高飽腹感。
Tips：由于人體對豆類的消化速度大大低于米飯和米粥，用大米和豆子一比一配合，就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。

膠質米飯
材料：海藻、燕麥、大米
制作方法：把海藻、燕麥、大米等含膠質原料一起煮成飯，這樣的米飯吃起來口感更佳，而且能夠加速瘦身進程。
減肥原理：
燕麥、大麥等含有膠狀物質，屬于可溶性膳食纖維，能提高食物的黏度，延緩消化速度。
Tips：煮粥的時候用這個方法效果也很好。