事實上,在吃完某些特定食物后,你的大腦會受到你吃飽了的信號,停止食欲。下面,就讓我們來看看下面12種飽腹感超強的減肥食物吧。
1 蘋果
在就餐前一個半小時吃一個蘋果,可以補充纖維和水,所以你會吃得更少。
2 鱷梨
營養雜志上一篇研究報告指出,午餐吃一半鱷梨可以讓你下午也有飽腹感。午餐吃鱷梨的女性比那些午餐沒有吃鱷梨的女性滿足感高22%,3小時后想吃零食的欲望低24%。
3 大豆,鷹嘴豆和小扁豆
大豆、鷹嘴豆、小扁豆等食用豆類都是富含蛋白質的食品,富含纖維、抗氧化劑、維生素B和鐵。多吃這類食品也能幫助你控制食欲。
4 湯
賓夕法尼亞州立大學的一項研究發現,在午飯前喝一碗低熱量的清湯,攝入的總熱量能減少20%。湯可以降低食欲,因為它在你的胃里占據了大量空間,同時卡路里又很低。
5 泡菜
腌菜、泡菜和其他發酵食品具有短鏈脂肪酸(短鏈脂肪酸),短鏈脂肪酸能夠刺激穿越血腦屏障的荷爾蒙的產生,促進生產和增進食欲的信號。發酵食品也富含能幫助消化的益生菌。一些專家認為,益生菌可降低食欲、幫助減肥,但還沒有研究的定論。
6 辣椒粉
每餐加入四分之一茶匙的辣可以增加飽腹感。更重要的是,一些研究的參與者每日攝入的卡路里只占推薦攝入量的75%,但他們在晚餐后并沒有表現出更多的進食欲望。
7 黑巧克力
當你想吃甜食時,可以選擇黑巧克力。研究表明,黑巧克力可以降低血壓、保護心臟和大腦。黑巧克力比牛奶巧克力更有飽腹感,可以有助于抑制隊既甜又咸的食物的渴望。事實上,吃完黑巧克力之后,參與者一頓飯攝入的卡路里能減少17%。
8 雞蛋
早餐吃雞蛋,可以讓你在午飯之前都充滿飽腹感。雞蛋的力量在于蛋白:密蘇里大學哥倫比亞分校的研究表明,如果早餐攝入300卡路里,其中含有30至39克的蛋白質,可以減少早餐和午餐之間的饑餓感。更重要的是,研究表明,高蛋白早餐可以減少一天里的卡路里攝入量。
9 堅果
堅果是另一種可以讓你吃得更少、有飽腹感得灌裝食品。堅果是控制食欲的天作之物,因為它們富含不飽和脂肪,還有額外的蛋白質和纖維。
10 燕麥粥
燕麥粥會讓你有更長時間的飽腹感。研究的參與者喝了250卡路里的麥片粥或113卡路里的牛奶燕麥粥。吃燕麥粥的參與者飽腹感更持久,饑餓感和食欲更低。燕麥富含纖維、蛋白質、β-葡聚糖。
11 水
有時身體缺水會讓你誤以為自己餓了。為什么呢?饑餓的癥狀和脫水很類似:能量低,認知功能下降,情緒不佳。所以如果下次你想吃點心,就先喝一大杯水,等上10分鐘。你的饑餓感可能會消失,這樣你就可以少深入幾百卡路里。
12 乳清蛋白
乳清是乳制品當中的一種蛋白質,可能是最有飽腹感的蛋白類型了。喝了乳清蛋白的人比那些喝了碳水化合物飲料后兩個小時后吃的少18%。