減肥,你還在補充主食嗎?很多人認為碳水主食是發胖的凶手,不吃主食可以控制血糖,從而降低胰島素的分泌,進一步避免脂肪的堆積,讓體重快速下降,于是很多人直接戒掉了碳水主食。但是,這種方法是不可取的。
減肥并不是不吃主食,而是要聰明地吃主食。主食可以給身體補充碳水化合物,穩定血糖,保持身體代謝動力。
長期補充碳水主食的人容易出現健康疾病,比如低血糖、乏力、心悸等問題,瘦下來后身材也不易保持。
而有一項針對43萬人,長達25年的研究表明:攝入碳水化合物攝入過多或過少的人,壽命均會受到影響,平均壽命都會降低。因此,主食并不是洪水猛獸,保持合理的碳水攝入量才是比較正確的。
那么,減肥的人應該怎么吃主食,可以減最多的脂肪?
首先,你要把控正確的主食攝入量。正常人一天的谷物薯類攝入量為250-300g左右,肥胖的人對主食的需求量會更高,因此,每天的攝入量會更多一些。
而減肥期間,我們的主食攝入量可以降為200-250g左右,這樣可以保證身體的碳水需求,保持足夠的代謝動力。
建議,早餐的主食攝入量為60-80g,午餐的主食攝入量為100-120g,晚餐的主食攝入量為60-80g左右即可
再者,我們要選對主食,學會粗細糧結合,這樣可以控制升糖系數,同時延長飽腹時間。面包、蛋糕、餅干屬于劣質碳水,這是我們需要遠離的食物,容易讓你發胖。
而米飯、饅頭、面條屬于精細糧食,可以適當補充,糙米、淮山、土豆、燕麥、玉米、小米、薏米、豆類屬于粗糧,可以補充身體所需碳水,還能補充膳食纖維、維生素,促進腸道蠕動,有助于減肥。
此外,我們還需要在正確的時間補充主食,白天可以多吃一些主食,早餐補充小米粥或者水煮玉米,午餐可以吃一碗白米飯,讓身體更加高效的運轉。
而晚上就要少吃一些主食了,以蔬菜為主,補充少量主食即可,否則睡覺的時候,身體容易堆積更多的脂肪。