叮嚀:不要在餐前餐后喝咖啡和濃茶,以免影響食物中營養物質的吸收。雞肝也可以換用豬肝或羊肝。
原料:山藥、青筍、雞肝
調料:鹽、味精、高湯、淀粉
做法:
1、山藥、青筍去皮、洗凈,切成條。雞肝洗凈,切片待用。
2、全部原料分別用沸水焯一下。
3、鍋內放底油,加適量高湯,調味后下入原料,翻炒數下,勾芡后即成。
叮嚀:不要在餐前餐后喝咖啡和濃茶,以免影響食物中營養物質的吸收。雞肝也可以換用豬肝或羊肝。
原料:山藥、青筍、雞肝
調料:鹽、味精、高湯、淀粉
做法:
1、山藥、青筍去皮、洗凈,切成條。雞肝洗凈,切片待用。
2、全部原料分別用沸水焯一下。
3、鍋內放底油,加適量高湯,調味后下入原料,翻炒數下,勾芡后即成。