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名模克勞蒂婭的減肥秘方

德國女孩克勞蒂婭·希弗散亂的一頭金發及豐美苗條的身材,令許多人聯想起60年代法國明星碧婭·芭鐸,人們稱克勞蒂婭為90年代第一女孩,她曾當選為世界六大美女之一。
這個曾扮演過芭比娃娃的世界名模,有著近乎完美的身材,那就讓我們一窺一代名模的塑身技巧吧。克勞蒂婭減肥秘方是什么都吃,但每樣只吃一點。此外,她滴酒不沾,每天還要喝大量的水,大約在1.5公斤左右,但不喝咖啡。她的早餐一般是熱帶水果,中餐和晚餐既不吃肉,也不吃土豆,而是吃大量的魚。
她認為,在用餐前后運動,比一天的任何其他時間運動消耗的熱量都多,有時可高達兩倍。克勞蒂婭認為早餐前運動是消耗脂肪最有效的時間,因為經過一夜的睡眠,體內的碳水化合物已被消化殆盡,若在這段時間運動肌肉,體內的脂肪將被燃燒利用。據調查顯示,在早餐之前慢跑,所消耗的熱量有2/3來自脂肪,若是在午后或傍晚跑步,所消耗來自脂肪的熱量則不到1/2。在用餐前后散步5~20分鐘,可以加速體內新陳代謝,令體內消耗熱量的速度加倍,如此可減少脂肪在體內的囤積。晚上進食不宜過晚,晚餐后的15~30分鐘內最好散步10分鐘。晚餐后稍微運動,可以避免肥胖,并令你睡得更香甜。跑步機是室內運動中消耗熱量最多的器材,每小時可消耗2500焦耳的熱量,而騎自行車則會輕松一些,l小時可消耗2000焦耳的熱量。

水果,蔬菜,干果。豆類中含有大量的纖維,而纖維含量愈多愈不易消化,然而,纖維卻可以讓人有飽腹感,能降低食量,并有平衡血糖的功用。一般人1天攝取纖維量大約僅有11克,這個攝取量至少需加倍才行,因此每天至少該吃28~30克纖維。對此,克勞蒂婭的方法是:在生菜沙拉里加入花椰菜的莖及紅蘿卜,在番前醬或沙拉醬內加入已剝皮的綠色豆類,如:菜豆、扁豆、毛豆等,多吃水果,少喝果汁。濃湯內多加些蔬菜,烤東西時,以蘋果醬,梅子醬及搗碎的南瓜糊代替油淋在食物上面。蔬菜可選擇甘藍芽。綠色豆類及甜馬鈴薯,水果可選擇木瓜、草毒、桃子等。

你相信嗎?克勞蒂婭可以透過想象力令身材苗條。她的靈感來自于一張幸運簽,上面寫有:“讓自己過得更好的第一步驟,就是先想象讓自己過得更好。”面對鏡中的自己時,必須給自己一些贊賞和鼓勵,建立充分的自信,久而久之,就會形成一套健康的生活模式和均衡的飲食習慣。
跳健身操是一種有效的減肥運動。“它是減掉脂肪最有效的方法之一。”克勞蒂婭說。跳操每分鐘燃燒熱量1300~1600焦耳,相當于騎5—6公里的自行車,而且運動的肌肉部位更廣,可運動全身肌肉,腰腹間因此而更強勁有力,可縮小腰圍。同時,它還使你舉止優雅,行動富于韻律感。
蘋果是可溶性纖維的最好來源,可以降低膽固醇,穩定血糖并控制食量;另外,蘋果中含有豐富的礦物質硼,可預防骨質疏松癥及老年神經遲鈍。1個蘋果的熱量僅約300焦耳,多吃也不會發胖,是節食者的最佳點心。克勞蒂婭制作蘋果酥片的方法:6個紅的熟蘋果,削皮去核,切成薄片,半杯蘋果醬,兩杯葡萄干,將烤箱先加熱到176℃,將蘋果與蘋果醬攪拌均勻,平鋪在烤盤上,再將葡萄干均勻地灑在上面,烤1小時后,取出熱食。
油炸食物不宜食,通常每50克的油炸食物熱量是630焦耳,內含脂肪約7克,如果你確實酷愛油炸食物,克勞蒂婭建議你改吃烤的食物,因為烤過的食物較之油炸食品,飽和脂肪酸和膽固醇的含量更少。