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巧吃土豆片

許多人在吃土豆片和土豆條前,會因為這類食品增肥之類的壞處而猶豫不決。其實,只要學會如何去做,并做到有節制地吃,土豆片則只是好處,沒有壞處。
只需在土豆片上加一點點葵花油或橄欖油,然后置于烤箱或微波爐里做熟(而不是油炸),那么,這樣一份100克的土豆片則只包含162卡路里(而不是280卡),而其中所含有的維生素C、纖維素和鉀還能夠吸收體內的脂肪,成為美味又健康的最佳選擇。