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五彩山藥適合減肥

傳統中醫認為,肥胖與痰、濕、氣虛等有關。如《內經》曰:“素嗜肥甘,好酒色,體肥痰盛”。另有一些醫著提到“肥人多痰濕”, “ 肥白人多濕”,“肥人沉困怠情是氣虛”等等。因此,采用中藥減肥,應從益氣、健脾、化痰等著手,利用中藥的優勢,通過益消瀉的方法,調整人體各器官恢復原有功能,將人體多余的脂肪轉化成,恢復人體能量代謝,從而達到健康減肥的目的。
中藥材自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,營養豐富,夏天沒胃口時,推薦大家做個五彩山藥,有開胃、健脾的作用。
五彩山藥
成份:山藥、胡蘿卜、黑木耳、黃瓜和枸杞。
制作:
1、先將胡蘿卜和木耳(冷水泡開)分別用開水焯一下,枸杞用溫水泡一下。
2、再將山藥(切片)、胡蘿卜和木耳下油鍋翻炒,調味,出鍋前加入枸杞,加點胡椒粉即可。
做山藥時有個小竅門,即將切好的山藥片放到淡鹽水里泡上備用,這樣做可防止山藥氧化變色,也可以除掉一些山藥的黏液。
這道五彩山藥很適合想減肥的朋友,特別是虛胖型的人群,因為中醫認為虛胖的原因在于脾胃不和,脂肪代謝失調,而五彩山藥能幫助調理腸胃,改善代謝。